アスパラの黒酢あえ

さっぱりとした黒酢の風味に､こってりとしたピーナッツバターを加えたいと思います。

アスパラ・・・５本
黒酢・・・小さじ２
しょうゆ・・・小さじ１
ピーナッツバター・・・大さじ２

アスパラは皮を軽くむき、塩をした熱湯で硬めに茹でます。
茹で上がったら食べやすい大きさに切ります。
アスパラ以外の材料をすべて混ぜ合わせ、それをアスパラに和えるだけ。

とっても簡単にできて、体にも良く、お酒のつまみにも最適です！！